Tag Archives: periodiskfasta

5:2 dieten – bra eller dåligt?

Ingen kan ha undgått mediehysterin kring den nya 5:2 dieten och i praktiken innebär dieten att man fastar två dagar i veckan. Upphovsmannen och läkaren Michael Mosleys menar att dieten får fettförbränningen att öka och att den på sikt kan minska vissa sjukdomar som t.ex. cancer, demens samt hjärt -och kärlsjukdomar.

Michael Mosley - 5:2 dieten

Människor har fastat i århundrade och än idag fastar man t.ex. i stora dela av Mellanöstern under ramadan. Att fastan i sig skulle vara skadligt är en myt, våra kroppar än anpassade för långa perioder av svält. Kroppen träder in i ett tillstånd av fasta ca. 8 timmar efter den sista måltiden, då har mag-och tarmkanalen tillgodogjort sig näringen och energin i födan. Det som händer sedan i kroppen rent fysiologiskt är att glukosreserverna (sockerreserverna i kroppen) töms och när väl den energikällan är tom går kroppen över på fettreserverna.

Eftersom själva fasteperioden under 5:2 dieten är så kort oftast ett dygn i taget, så utnyttjas inte proteinet som energi. Dessutom har man sett att produktionen av insulin minskar i bukspottskörtel, vilket hjälper till att frisätta glukos från lever och muskler. Minskad produktion av insulin är dessutom förknippat med minskad fettinlagring i fettcellerna. Visst låter allt detta bra? Nej inte riktigt, så enkelt fungerar inte våra kroppar och tyvärr finns det stora hälsorisker för personer som har en hög fysisk aktivitetsnivå eller som har sjukdomar som t.ex. diabetes eller högt blodtrycks.

Svält orsakar nästan alltid en stressreaktion i kroppen och det är den stressfaktorn som leder till att kroppen för eller senare kommer att hamna i en nedbrytningsfas. Nedbrytninsfasen leder att kroppen går på ”sparlågor”, vilket leder till att fettförbränningen och ämnesomsättningen blir sämre. Vidare han man också sett att individer som fastar regelbundet lättare får sömnsvårigheter, rubbning i salt-och vätskebalansen samt förstoppning. Alla dessa faktorer bidrar till att kroppen utsöndrar allt större mängder stress-hormoner som i sin tur bryter ner kroppen på sikt. Stressen gör med andra att alla hälsosamma effekter av fastan går förlorade.

För oss som gillar att träna hårt kan denna typ av diet leda till muskelförtvining eftersom energi -och näringsbristen gör att kroppen inte kan återhämta sig. Detta leder givetvis till försämrad mentalkapacitet och prestation samt sämre muskeltillväxt. Som man brukar säga:

”THERE IS NO VICTORY IN SKIPPING MEALS”

Givetvis finns det vissa fördelar och på kort sikt kan denna diet vara gynnsam för individer som lider av övervikt eller fetma eftersom fördelarna med viktminskning överväger riskerna. Detta regel gäller alla typer av dieter och det är viktminskning i sig som leder att individerna får t.ex. bättre blodvärden, minskar risken för hjärt -och kärlsjukdomar mm. INTE själva dieten. Att 5:2 dieten skulle vara bra mot cancer finns det i dagsläget ingen evidens som stödjer.

Den andra stora risken med denna typ av diet är att man lätt överäter dom dagarna som är ”fria”, vilket kan leda till övervikt och fetma. Som ni säkert är medvetna om är fetma och övervikt en växande epidemi runt om i världen och dom länder som fastar regelbundet är inget undantag. Därför krävs det oerhört stor disciplin och målmedvetenhet hos individen för att inte låta kroppens ”överlevnadsbegär” ta över och därmed överkonsumera kalorier. Jag tror att för många individer kommer den mentala kampen mot hungern vara allt för stor för att göra detta till en långsiktig kostplan/livsstil. Givetvis kommer det att finnas dom personer som kommer att trivas med denna metod och som kommer att uppleva ett välmående i att fasta.

Min bedömning är att dieten lämpar sig till individer som är i behov av kraftig viktnedgång. För normalviktiga personer kommer dieten ha liten effekt och på sikt är risken att man lägger på sig alla kilon som man gått ner plus några till. För idrottare eller personer som är väldigt fysisk aktiva kan dieten ha negativa konsekvenser på prestationen samt återhämtningen. Jag skulle därmed avråda från denna diet och rekommendera en allsidig kost som bygger på ett balanserat energi -och näringsintag dagligen.